欢迎访问魅力红河!请 [登录][注册] 

当前位置:

首页>新闻详情

大年初二出发,去滇南过不一样的春节,品舌尖美食、探千年古城,打卡多个小众宝藏地!

分享到:
来源:魅力红河     2022-05-07 14:31:32
字号:T|T

13世纪,元世祖十万大军,进云南平大理国。为了安云南,元将入临水,以汉治汉,兴建庙宇学堂,大量迁居南宋遗老遗少、西亚回民。他们甚至还将这块土地重新命名为“临安”。 在古城有些泛滥的今天,建水依旧算是一个比较特别的存在 。

早在1994年,建水经国务院批准为国家历史文化名城,古城至今仍保存有50多座古建筑,从哈尼族的草顶房、竹顶房,彝族、傣族的土平房到汉族的平瓦房,保存得相当完整,被誉为 “古建筑博物馆” 和 “民居博物馆” 。

古城正门所在的 朝阳楼 是建水古城的地标,也叫迎晖门。这座气派的古城门比天安门还早28年,有三层城楼,城楼正中的“雄镇东南”显露出昔日的荣光,曾经它牢牢把守着云南通往南亚的大门。

古城中繁华的 翰林街 ,斑驳光洁的青石板道路,青砖黛瓦、飞檐雕花的民居,古色古香的店铺,漫步在酒旗、灯笼串串的古街中,犹如走进了旧时光的剪影里。

700多年前,一座以庙学而立的 文庙 ,在建水落成,孔孟之道在这里沿着书香如春风育化着每一位孜孜不倦的求学士子。临安府学、建水州学、元江府学,都曾在此兴办,使建水成为了一座有名的边地儒城,享有“滇南邹鲁”的美誉。

位于古城核心区域、毗邻建水文庙的 临安府署 ,曾是明清时期滇南的政治经济文化中心。这里的仪门、戒石坊、大堂、六科机构、二堂、二堂院落、三堂、后堂等主体建筑,全部根据史料,按照明清府署建筑格局恢复,情景再现临安府署昔日旧貌。

由清末乡绅朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠 朱家花园 ,经历百年风云洗礼,如今留给我们的,是这占地2万多平米、214间房舍、42座天井的书香豪宅,令无数人神往的 “滇南大观园” 。

夜色渐浓,华灯初上,不妨漫步紫陶街,整条街道上空都悬挂着古色古香的油纸伞、七彩灯笼,各家商铺的门前、窗下和树上亦是如此,满眼的流光溢彩,恰似辛弃疾笔下的美景再现:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨”

建水还有一座有名的古石桥,因桥上有17个孔洞而得名,这就是被著名桥梁专家茅以升先生称为十大古桥之一的建水 双龙桥 。据说,因为该桥坐落在泸江的两条河流交汇之地,有“一桥锁双龙”的意思,顾名双龙桥。

清乾隆年间先建三孔,道光年间又建十四孔与之相连,因此俗称“十七孔桥”。登上桥头,泸江河、塌冲河滚滚而来,流到桥前,在此交汇合二为一,恰似二龙抢宝,形成“珠链圆环半在水上,一半在水中央”的奇观。

每年春节期间,建水古城中还会不定期举办一些民俗活动,比如彝族烟盒舞表演、庭院古乐音乐会、汉服古城游等,让你在浓厚的节日氛围里,感受当地人的淳朴热情。

距离春节还有1个多月,你想好这个小长假去哪玩了吗?不妨跟随赞那度开启,除了带你在 建水古城品舌尖美味 ,还将带你在 万顷梯田观云海 、探寻 滇南异域建筑奇韵 、 打卡 阿者科村蘑菇屋、新年拓碑祈福、 睡入开业即火爆的 弥勒东风韵美憬阁精选酒店 , 大年初二出发,仅剩10席, 预订从速哦。

建水古城品舌尖美味

建水,一座“活着”的古城,至今已有1200多年历史。从它的名字,就可以想到它与水有着不解之缘。 没有哪一座古城像建水一样,拥有数百口古井。

这些古井大多是明清时期留下来的,隐没在古城街边巷尾,或身处于闹市,或深藏于民宅。不仅数量众多,形状更是奇异,可谓是 “古井博物馆” 。既有单眼井,也有二眼、三眼、四眼相连并存的,甚至还有十二眼井。

其中 西门大板井 ,又叫溥博泉,建于明洪武初年,被列为建水甜水井之冠,有 “滇南第一井” 誉称。这里的井水冬暖夏凉,清澈润口,也只有这里的水才能够做出最正宗的 建水豆腐 。

选用大而圆的白皮黄豆,使用西门大板井的甜水,做出的豆腐洁白细嫩、火烧不变黑。做好后用小块纱布包好,压上特制的木板,待水流尽后,去掉纱布装入簸箕内,每块豆腐放上一点盐,在太阳下曝晒数日,隔日翻动一次,待水分除去六、七成,呈灰白色,即可烧烤了。

烧时用火盆装上点燃的木炭,架上用铁条焊接成的箅子,铁条上切不可涂抹香油,放上豆腐烘烤,边烤边翻动,待豆腐充气膨胀,即可蘸以配好的甜咸酱油、辣椒末、蒜泥、味精、小米辣等佐料食用。

因为被《舌尖上的中国》翻了牌子,建水烤豆腐声名鹊起。走在建水的大街小巷,烤豆腐摊随处可见,食客吃一块,老板就丢一粒玉米粒计数,也因此有了 “建水十八怪,烧豆腐用玉米粒数着卖” 的趣谈。

“宋代有青瓷,元代有青花,明代有粗陶,清末有紫陶”, 建水紫陶 是中国四大名陶之一,其因艺而珍,有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。

云南食物最出名有三样: 菌菇、米线、汽锅鸡 。前两者遍布四方,唯独 汽锅鸡 是建水土生。 正宗的汽锅鸡必须要用红河建水紫陶汽锅 ,靠中空管芯提供热气,无水蒸馏出本味,揭盖汤清如水,略浮星点油花,鸡香拂面。

在建水古城,当天将带你入住一家 2021年8月5日 焕新开业的 建水和院世御精品酒店 ,拥有36间各式客房及套房。酒店的建筑设计上,以仿清代一进三院的传统宅院设计,并联合20余位本地传统匠人历时6年匠心雕琢而成,每一处都蕴含着中国传统文化的细腻温婉。入住时,你将感受到充满仪式感的儒家欢迎礼,晚上17:30-19:00还可以在此品尝《舌尖上的中国》同款 建水烤豆腐 。

乘坐复古米轨小火车

“云南十八怪”中有一句: “火车没有汽车快,不通国内通国外” ,说的是 滇越铁路, 滇越铁路因采用1米窄轨轨距(标准轨距为1.435 米)而得名“米轨”。

在云南段的465公里中,有248公里在红河州境内,由北向南穿越弥勒、开远、蒙自、屏边,最后由河口出境。

建水古城小火车运行在有着百年历史的“个碧临屏铁路”上,该铁路起初为寸轨,1970年改为米轨,因此,古城小火车有着“百年寸轨黄金线,千年古城第一车”的美称。

车厢设计充分融合民国时期中、法艺术特点, 按米轨火车原来样式以1:1比例制成。 你可以换上民国服饰,在此拍一组写真大片。

坐上这趟小火车,一路走过十七孔桥、乡会桥和团山村,从东方之韵一路穿越到中西融合之美,既能感受到铁路文化,又能体验一番田园农耕风情。

领略万顷梯田云海

清风绿树,暖暖的阳光,唯美的田园风光,犹如诗画。群山之间,那无以计数的梯田,仿佛是一曲迷人的交响乐,醉人心魄。

规模宏大,气势磅礴的元阳梯田,绵延整个红河南岸的红河、元阳、绿春及金平等县,仅元阳县境内就有17万亩梯田,是红河哈尼梯田的核心区。在2013年,被列入了世界遗产名录,和菲律宾的巴纳韦梯田、瑞士拉沃梯田并称为世界三大梯田。

历经1300多年,当地人把一座座大山,雕刻成山水田园画卷,打造成不朽的杰作。多依树的日出,老虎嘴的日落,箐口的云海,那一幕幕画面,让人流连忘返。

哈尼族群众开垦的梯田,依山势,因地形,坡缓则开大田,坡陡则垦小田,沟边坎下石隙也见缝插针,大者十余亩,小者簸箕大,层层叠叠,一坡往往成千上万亩,最多处,有3000多层。

每年的11月至次年的4月,是元阳梯田的灌水期,也是元阳梯田的旅行旺季。灌水期的梯田犹如无数块明镜,碎在大地上,倒映着天光,真实的记录了每一个日出日来,每一片云舒云卷。

如果恰逢 赶集日 ,你可以看到整个元阳梯田区域每村的村民都集体上街,每人身后都有一个标配小背篓,身着各色民族服饰,带着浓厚的本土人文气息,也是一道独一无二的流动风景。

云南有很多哈尼传统古村寨,但要说保存最为完整的一个,当属 阿者科村 。它坐落在哀牢山的半山腰,全村有蘑菇房61栋,也是元阳梯田唯一剩下的一个原汁原味的哈尼寨子。

村里家家户户居住的 蘑菇房 ,是哈尼族最为特色的建筑。据说哈尼人以前居住的是土掌房,但是搬到潮湿多雨的红河地区后,在土掌房上用茅草加建了一个坡度在45度左右的四坡顶,而整个房屋建筑看起来也就像蘑菇一样了。

当晚,我们将安排你入住花窝窝客栈,位于哈尼梯田景区多依树景点旁,由于建在村尾的梯田边,拥有得天独厚的地理位置,前后院观景无任何遮挡物,云端梯田景色一览无余。客栈还配备独立的观景院子、楼顶观景平台和茶室,视野极佳,体验丰富。

走进魔幻“红砖城堡”

走进云南弥勒东方韵小镇,蓝天白云,青山碧水,多彩花海,触手可及的红色砖墙,异域风情十足,比摩洛哥还好拍。

2014年,云南本土艺术家罗旭在弥勒东方农场的一大片水塘子,用红砖造了一栋栋像酒瓶状的建筑,与花海、葡萄园、湖泊相辅相成,美得像一幅油画。

整个小镇的灵魂建筑群—— 国际艺术中心、博物馆、万花筒艺术馆、半朵云艺术家会客厅、面包坊、印章坊 ……在蓝天白云的映衬下,随手拍出 INS 风,分分钟称霸朋友圈。前不久,《婆婆和妈妈2》曾在此取景。

红砖砌成的万花筒艺术馆是这里最早的建筑,建筑风格融合红酒文化、彝族支系阿细人的火文化,在建造的过程中,没有使用任何一颗钉子以及钢筋,酒瓶、火苗状的城堡完全是用当地烧制的红砖堆砌而成的。

作为必打卡之一的文创㗊集,自开街后,如今迎来全新趣味玩法:星空博物馆,带着绚丽的视觉冲击,出片极具梦幻感;而刺激和惊险的鬼屋,颇受勇敢者的青睐。

还有火爆的半岛乐园,颇受亲子家庭喜爱。越野摩托,水上扬帆,唯美水晶船,以及孩子们爱的水上项目,在这里都能满足。

集竞技、娱乐、探险于一体的皮划艇和帆船,不仅让参与者尤其孩子感受到放下电子产品,切身投入到自然中去快乐,更能从中学会面对风浪、克服恐惧,手脑协调运用的诸多技能。

睡入东风韵网红酒店

除了多样美景和游乐项目,这里还有一个浪漫美宿,是经明星、综艺等检验过的美憬阁精选酒垫,置身其中,一切都是这么静谧美好。本次小团行程之一便是带你入住这家网红酒店。

静栖于东风韵艺术小镇的 美憬阁精选酒店, 于2020年12月开业,是法国雅高酒店集团旗下的美憬阁品牌在大中华区的第二家分号。

构成酒店主体的的5组后现代主义建筑群铺展于湖岸边,与万花筒对望而立,是一处独特又梦幻的隐逸胜境。

酒店入口处设有一座碗形的 “到达亭” ,顶部开口直面天空,亭内还有动人的回声效果,当你在抵达时,一定会被这郑重的仪式感触动内心。

越往里走,越发为酒店建筑的设计感而赞叹,穿过一道道拱形门,如同置身一个艺术的乌托邦。

酒店共有232间客房,均配备美憬阁定制寝具和定制法国伊娜德拉芙拉桑热洗护套装,还可以根据住客需求提供贴心“女神套装”,包括卸妆水、指甲油和其他女性用品等。

酒店餐饮选择丰富, 印玥全日餐厅 提供涵盖环球风味的早、午、晚餐以及本地特色美食和季节主题自助餐,更可定制具有目的地风情的专属用餐体验。

环境私密的 绘璟中餐厅 提供创意美味兼具的滇粤融合菜,拥有三个包厢,是私人聚会的上佳之选。

在 璇大堂吧 ,你可以悠闲地品尝有机茶、美味咖啡、法韵葡香下午茶以及上百种各国威士忌。此外,酒店招牌特色饮品“莓果红葡萄基含气鸡尾酒”也不容错过。

设在泳池一隅的 濮吧 提供鸡尾酒、午后休闲小吃、特色轻食以及能量套餐。在夏季的傍晚时分,这里还将上演窖藏木桶开酒和火焰鸡尾酒表演助兴的入夜仪式。

无边室外游泳池 是酒店最火爆的打卡点之一,面积达1,300平方米,360°全景视野让人心旷神怡。

「新年踏春光」 云南元阳弥勒6天5晚滇南云影之旅 建水千年古韵 | 万顷梯田云海 | 滇南异域建筑

请 登录 后在发表信息

提交

  • 文章推荐

    Recommend

绿春:“三块阵地”盘活哈尼文化

8月底的一天,绿春县大兴镇阿倮坡头村的妇女儿童穿上盛装,过大年似的聚到了村头。这里,由县诺玛阿美哈尼服饰传习馆组织的哈尼族传统纺织工艺技能大比拼活动正热热闹闹地开展着。位于中越边境的绿春县,境内哈尼族